Skip to main content

Hangarau - Te Tūārere 1 - Ngā Tau 0-3

He taura here nō tua whakarere, he taura hangarau kia anga whakamua.
Rangitāmirohia ngā hangarau o mua kia whai take ngā hangarau o muri.

<img src="/images/decorative.jpg" alt="" />

Ngā Whenu

Te Toi Mokopuna

Ka tū te mokopuna hei pūhangarau ka ārahi i roto i te tautiakitanga me te whakaute.

Ka toro te mokopuna i te hangarau me te technology i roto i te pākiki me te tirohanga haehae. Ka mahi ngātahi hoki me te ngākau whakaute. Ka tō mai i ngā mōhiotanga taketake me ngā mōhiotanga e kauneke ana, e tōtōpū ai tōna mōhio ki te ao, mā roto mai anō i te hangarau.

Te Whenu

Te Wāhi ki a Rongo

Ko te kai me te rongoā e tūhono ana ki te hauora, ki te ahurea me te whenua. Kawea ai ngā mahi whakarite i te kai me te rongoā i runga i te haumaru, i te auaha. Koia nei hoki ngā tino tohu o te manaakitanga, o te kaitiakitanga me te whanaungatanga.

Te Mōhiotanga

Te Kai me te Rongoā

Ngā Whakaurunga: Ka tūhura te mokopuna i te wāhi ki te kai me te rongoā i roto i te taioranga, i ngā āheinga, i te ahurea me te taiao. Ka ako i ngā ara e kimihia ai, e whakatipuria ai, e kohia ai, e rokirokitia ai ngā kai, me te tūhono i ngā kōwhiringa ki te whakapapa, ki te waiora me te toitūtanga. 

Te Haumaru: Ka haumaru te whakarite me te tukatuka a te mokopuna i te kai me te rongoā, ki ngā taputapu me ngā tikanga e hāngai ana. Mā te whai i ngā tikanga Māori, ka whakamaua te toitūtanga me te matatika ki te kimihanga, ki te whakaritenga me te tākainga o te kai me te rongoā, e whakaūngia ai te mana ahurea me te waiora kiritōpū. 

Te Hunga Whai Pānga: Ka hoahoa te mokopuna i ngā hua kai me ngā hua rongoā ka whakaea i ngā hiahia o te kaiwhakamahi, o te whānau, o te hapori hoki. Ka whakamahere, ka whakamātautau, ka whakapakari hoki, mā roto mai i ngā pūnaha ahurea me ngā pūnaha hauropi (hei tauira, te māra kai, te whakanao, te whakaratonga), me te whakataurite hoki i te hanga, i te āheinga me te aronga, ki te whakatairanga i te waioratanga, i te rangatiratanga o te kai, me te manaakitanga. 

Te Tau 1

Ka mōhio te mokopuna:  

Ngā Whakaurunga 

  • ka whai ngao, ka whai oranga ngākau hoki te tangata i te kai. Ko te rongoā tētahi auahatanga o te whakamahinga o te kai ka āta whakapiki i te ora o te tangata. 

Te Hunga Whai Pānga 

  • mā te kai me te rongoā e ea ai ngā mea e mātua hiahiatia ana e te tangata. Ka tukuna ēnei taonga i roto i te tautiakitanga, i te manaakitanga me te kaitiakitanga.

Ka whakaatu te mokopuna i tōna mōhio:

Ngā Whakaurunga 

  • ki te tautohu i ngā kai me ngā rongoā e taunga ana ia, i te māra, i te awa, i te rākau, i te toa, i ngā mahi tuku iho rānei a te whānau. Ka kōrerohia hoki ngā whakamahinga.  

Te Hunga Whai Pānga 

  • ki te kōrero e pā ana ki ngā hiahia rerekē e hāngai ana ki te kai me te rongoā (hei tauira, ngā mate pāwera, ngā tikanga Māori, ngā whiringa-mua) 
  • ki te kōrero mō te tangata māna te kai, mōna rānei te rongoā, me ōna hiahia tērā pea ka ngata i taua kai, i taua rongoā rānei  
  • ki te whakauru i a ia anō ki ngā kaupapa motuhake, ngā huritau, ngā whakanui ā-akomanga rānei, e horahia ai he kai mā te tokomaha. 

Te Tau 2

Ka mōhio te mokopuna:  

Ngā Whakaurunga 

  • mā ngā hihi o te rā, mā te oneone, mā te wai e pai ai te tipu o te kai 
  • mā te hauhake me te kohi, mā te kai tahi anō i ngā kai, e tūhono ai te tangata ki tōna whānau, ki te whenua anō. 

Te Haumaru 

  • me mātua horoi ngā ringa, ngā wāhi me ngā taputapu kia mā i te wā e whakaritea ana te kai me te rongoā. 

Te Hunga Whai Pānga 

  • ko ngā tikanga Māori, ngā whiringa-mua, te ahurea me ngā mea e mātua hiahiatia ana taha hauora nei, e whakaawe ana i ngā kōwhiringa kai me ngā kōwhiringa rongoā 
  • ki ngā hononga o te kai ki te kaupeka, ki ngā kaupapa whakanui hoki. Kei te mōhio hoki ia, mā te whakatō tahi i te kai, ka ea ngā whāinga pēnei i te whakarite hākari. 

Ka whakaatu te mokopuna i tōna mōhio:

Ngā Whakaurunga 

  • ki te āwhina ki te whakatō, ki te whakatipu, ki te hauhake me te rapa kai 
  • ki te kōrero e pā ana ki te āhua o te whakamahinga o te kai i ngā mahi o ia rā, i ngā kaupapa whakanui rānei.  

Te Haumaru 

  • ki te whai i ngā whakaritenga akuaku māmā, me te torotoro, te whakamahi hoki i ngā taputapu rerekē ki te waruwaru, ki te kuoro, me te whakaranu i ngā kai me ngā rongoā  
  • ki te whai i ētahi tikanga māmā i te wā e kohia ana, e whakaritea ana, e kainga ana rānei ngā kai me ngā rongoā  
  • ki te kōrero i te pānga o te kaupeka ki ngā momo kai ka kohia 
  • ki te whakaiti i ngā para, mā te whakamahi anō, te hangarua, te whakawairākau rānei i ngā tākai, i ngā para horihori me ngā para māori. 

Te Hunga Whai Pānga 

  • ki te whakaahua i ngā mahi whakarite kai mā tēnā tangata, mō tēnā kaupapa rānei. Hei tauira:  
    • te pānga o ētahi āhuatanga matua o te kai (te reka rānei, te totetote rānei; te mohe rānei, te mārō rānei) ki ngā kai ka paingia e te tangata 
    • te pānga o te ora o te tangata (hei tauira, e mate huka ana pea), o ōna uara rānei (hei tauira, he kaimanga, he kaiota rānei) ki ana kōwhiringa kai 
  • ki te kuhu ki ngā kai tahi a te akomanga me ngā mahi whakamahere māra 
  • ki te kōrero e pā ana ki te whakamahi rongoā a ētahi tāngata (hei tauira, mō te maremare, te kiri harehare me te kiri kua wera).

Te Tau 3

Ka mōhio te mokopuna:  

Ngā Whakaurunga 

  • ki ngā tūmomo whakarōpū i ngā kai. He wā ōna ka kīia he tamariki nā Tangaroa, he tamariki rānei nā Haumietiketike, ā, he wā hoki ōna ka whakarōpūtia i runga i te momo, arā, he ‘huawhenua’, he ‘kai pūmua’, he ‘kai pata’, he aha ake rānei 
  • ki te rerekē o ngā āhuatanga o ngā tūmomo whakaurunga ka whakaritea ana he kai (hei tauira, te puehu parāoa, te huka, te hinu). 

Te Haumaru 

  • ko ngā tukanga rokiroki māmā (hei tauira, te whakamaroke, te whakatio me te whakapounamu) me te rokiroki mātao, he mahi kia kore ai e tere kino te kai 
  • ko ngā tikanga māmā pēnei i te kōhua me te tunu, he ara haumaru mō te tukatuka kai 
  • he pānga tō te para me ngā tākai ki te ora o te taiao. Hei tauira: 
    • he mea hanga te pia ngaungau ki tētahi rapa horihori ka 500 tau e ngāwherewhere ana, engari anō te parakai, ka wairākautia noa 
    • ka huri ngā pae, ngā kapu me ngā pouaka kua hangaia ki te kirihou kōmāmā hei kirihou moroiti ka tūkino i te oneone, ngā arawai me ngā hanga mataora. Ka hia rau tau te kirihou kōmāmā e pōpopo haere ana. Arā hoki ētahi kirihou pōpopo-kore, pēnei i ngā aho me ngā kupenga hao ika, kāore e pōpopo rawa — ka itiiti haere noa. 

Te Hunga Whai Pānga 

  • ka tautoko te whakatipu kai i ngā mahi hoahoa (hei tauira, te whiriwhiri i ngā amiami hei whakatipu mō te kai me te rongoā)  
  • ka tipu te whanaungatanga i ngā mahi toha kai, ā, kei tēnā iwi, kei tēnā ahurea ōna ake ara ki te whakarite kai me te whakarite rongoā hoki. 

Ka whakaatu te mokopuna i tōna mōhio:

Ngā Whakaurunga 

  • ki te whakarōpū i te kai me te rongoā i runga i te momo, i te wāhi rānei i takea mai ai, me te whakamārama i te wāhi ki te kai me te rongoā mō te kamenga, te tinana, te whakaora rānei. 

Te Haumaru 

  • ki te whai, i tōna kotahi, i ngā whakaritenga akuaku, me te whiriwhiri i ngā taputapu e tika ana mō te rokiroki kai 
  • ki te whakamahi i ngā tikanga māmā mō te tukatuka kai i te whakaritenga o ngā kai māmā 
  • ki te whakamārama i ngā pānga o te para me ngā tākai ki te ora o te taiao. 

Te Hunga Whai Pānga 

  • ki te whakamahere i ngā kai māmā mā ētahi atu, me te whai whakaaro ki ā rātou whiringa-mua, me ngā puna nō reira mai ngā whakaurunga. 

He Rauemi Tautoko i te Hangarau

Ngā kōnae hei kapo

No files available for download.